* 名人の手から作られた韓国伝統のコチュジャン

黄龍江と龍頭山の挟んだ清浄地域である長城郡北下面。

その地で育った唐辛子を一番新鮮な時に直接収穫し、韓国産の塩・豆・もち米・三菜粉などを入れ混ぜ、後２年間熟成させて作り上げます。お客の健康に優しい製品作りを考え、無調味料・無防腐剤の原則を守り、工場作りの物とは違ってより豊かな風味が味わえます。

北下のすべての製品は三菜とわさび粉末を特許方式で加えています。 三菜を入れることでヘルシーな甘みを、わさびを入れることで豆の生臭さをとりました。  

防腐剤が’入っていないため、なるべく冷蔵保管してください。

コチュジャンの全成分

もち米, まめ, お湯, 唐辛子粉末, ばくがこな, 塩, 三菜粉末

-  製品詳細情報 -

https://smartstore.naver.com/bukha/products/4842318468